逢甲夜市
FengJia Night Market

炒泡麵？感覺是個人人都會的創意料理，但逢甲的這攤豬排炒泡麵，每個學生都說：吃過一次永生難忘！泡麵沒什麼特別的，一樣都是用科學麵烹煮過，特別的是它的醬料，許多人可都是慕名而來，加上大把的蔥花，香氣瞬間融化饕客。

許多人吃這攤的泡麵都會習慣性地再加點個炸豬排，豬排的外皮炸得絲絲入扣不說，咬下去甚至噴汁還燙嘴，有時候人就是願意享受這種說不出來的折磨感，肉汁的美味讓人簡直欲罷不能。